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JORNAL A VOZ DE PAU AMARELO

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Comida de Axé abre festejos de São João em Olinda

Evento será realizado nesta quinta-feira, no Mercado Eufrásio Barbosa
O Mercado Eufrásio Barbosa recebe, nesta quinta-feira (20.06) o evento Comida de Axé, dentro da programação de comemoração ao São João.

O evento começa às 17h e tem a participação de 16 terreiros, todos de Olinda, que vão levar aos visitantes a diversificação dos alimentos oferecidos aos orixás. Nesse caso, o homenageado é Xangô, sincretizado com o santo católico símbolo desse período. O cardápio vai desde os tradicionais sarapatel e vatapá a preparos menos conhecidos, como o beguiri – iguaria elaborada com quiabo, castanha, amendoim, camarão e carne bovina – fartamente regado com azeite de dendê e temperado com pimenta, sal, cebola e cebolinha.

Além da comida também vai ter música, a cargo do Pirão Bateu do Bongar, com muito coco. A homenageada é Dona Glorinha do Coco. O evento é realizado pela Prefeitura de Olinda através da Secretaria de Desenvolvimento Social, Cidadania e Direitos Humanos.

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Reportagem:Alexsandro Bonifácio DRT 7168/PE
Foto:Sandro Santos 

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